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Cómo hornear fantásticas galletas de naranja y chocolate blanco


Esto es lo que estamos horneando :)

1. Moler una naranja

2. Exprime el jugo de una naranja

3. Combine el jugo de naranja y la ralladura con el azúcar y la mantequilla en una cacerola y colóquelo en la estufa a baja temperatura / calor.

4. Mezclar con una cuchara de madera hasta que todo el azúcar y la mantequilla se hayan disuelto

5. Ahora agregue un huevo (ligeramente batido) a la mezcla y revuelva bien

6. Ahora agregue el chocolate blanco y revuelva hasta que el chocolate se derrita.

7. Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar unos minutos.

8. Agregue pequeñas cantidades de harina a la vez a la mezcla tibia.

9. Agregue harina hasta que la mezcla no se pegue a la cacerola.

10. Ahora coloca la mezcla en tu tabla y amasa si aún está un poco pegajosa

Dependiendo del tamaño de la naranja, es posible que necesite más o menos harina.

Esto es con lo que deberías terminar, masa no pegajosa.

11. Estirar la masa como en la imagen.

12. Ahora corte la masa en partes pequeñas y enróllelas en una bola pequeña

13. Ahora tome las bolitas enrolladas y presione contra el rallador (la parte donde se ralló la naranja).

Deberían verse así. Este paso es opcional, pero agrega un poco de patrón en las galletas y mantendrá más azúcar glas (como en el último paso)

14. Coloque toda la masa prensada en una bandeja forrada con papel de hornear

15. Hornee a 180 grados durante 10-12 minutos. Déjelos enfriar unos minutos antes de sacarlos, luego colóquelos en una rejilla y espolvoree con azúcar glas.

Esto es ... disfruta horneando :)


Ver el vídeo: GALLETAS de CHOCOLATE BLANCO. Irresistibles (Julio 2021).