Cocina

Resuelto! Por qué su horno no se calienta correctamente y cómo solucionarlo


P: Algo está mal con mi horno. La última vez que lo usé, la comida no se cocinaba correctamente: el centro de mi cacerola todavía estaba frío cuando lo saqué. Prefiero no pagar para que lo reparen, así que espero una solución de bricolaje. ¿Puede usted ayudar?

UNA: ¡Un horno que funciona mal es realmente una pesadilla a la hora de comer! ¿Y quién puede culparlo por no querer pagar entre $ 150 y $ 350 para que un técnico de reparación de electrodomésticos lo repare? Si bien es posible que en última instancia necesite traer un profesional, podemos ayudarlo a solucionar algunos motivos comunes por los cuales un horno eléctrico o de gas puede no calentarse correctamente. Sólo no lo hagas realice cualquier reparación que requiera el reemplazo de elementos si su horno aún está en garantía, ya que hacerlo anulará la garantía.

Ahora, localice su manual del propietario (debería poder encontrarlo en línea si no puede poner la mano en la copia impresa) y comencemos.

Si un horno eléctrico está completamente muerto, revise el interruptor.

Los hornos extraen mucha electricidad para cocinar y hornear, y algo tan simple como un aumento de potencia podría hacer que se dispare el interruptor. Localice el panel de servicio de su hogar y busque un interruptor rotulado "Horno". Si el interruptor se ha disparado, el interruptor estará a medio camino entre las posiciones "Encendido" y "Apagado". Para reiniciar el disyuntor, presione el interruptor a "Apagado" y luego nuevamente a "Encendido". Esto debería solucionar el problema, pero si el disyuntor se dispara nuevamente, llame a un electricista; es posible que necesite tener otro circuito eléctrico o disyuntor instalado.


Verifique la posición del horno y las perillas de la estufa.

Si un combo de horno tiene perillas manuales en lugar de una pantalla táctil, y si recientemente quitó las perillas durante la limpieza, hay una buena probabilidad de que se hayan vuelto a colocar incorrectamente. Verifique para asegurarse de que cada perilla esté en su lugar correcto; consulte su manual del propietario si no está seguro. A veces, la solución es tan simple como cambiar las perillas a sus puntos designados.

Si su horno tiene una función de autolimpieza, asegúrese de que la palanca de la puerta esté en la posición "Desbloqueada".

Los hornos autolimpiadores a menudo cuentan con una palanca que bloquea la puerta durante el proceso de limpieza. Si la palanca está en la posición "Bloqueada", podría estar evitando que la puerta del horno se cierre por completo, lo que permitiría que saliera el aire caliente y ralentizaría el proceso de cocción.

Use un termómetro de horno para determinar la diferencia de temperatura.

Incluso los hornos nuevos pueden estar ligeramente fuera de la temperatura establecida. Para saber si este es el caso con el suyo, coloque un termómetro para horno, como el KT THERMO (disponible en Amazon), en el centro del estante central. Gire la temperatura a 300 grados Fahrenheit y verifique el termómetro en 10 a 15 minutos, cuando el horno esté completamente caliente. Realice la misma prueba a 350, 400 y 450 grados Fahrenheit. Si el termómetro lee constantemente más bajo, por ejemplo, 25 grados, en cada prueba, es posible que su horno simplemente cocine a una temperatura inferior a la indicada. Si este es el caso, intente compensar ajustando el horno 25 grados más alto de lo que su receta requiere para cocinar a la temperatura correcta.

Considere reemplazar el elemento calefactor de un horno eléctrico.

Mientras su horno haya pasado su garantía, no debe permitir que esta reparación lo intimide, no necesita ser un electricista para reemplazar un elemento calefactor. Primero, pruebe el elemento calefactor: la varilla curva a lo largo de la parte inferior del horno. Encienda el horno a 400 grados Fahrenheit y, mientras se calienta, observe el elemento. Si la varilla no comienza a brillar en rojo, debe reemplazarse.

Puede solicitar un reemplazo del fabricante por entre $ 20 y $ 50, según la marca y el modelo. El elemento calefactor se enchufa en la parte posterior del horno y generalmente se mantiene en su lugar con un par de tornillos. Consulte el manual del propietario para obtener instrucciones sobre cómo quitar y reemplazar el elemento defectuoso. Apague la alimentación del horno (cambie el interruptor a "Apagado") antes de realizar esta reparación.

Limpie el encendedor en una estufa de gas.

Si se encienden los quemadores de la estufa pero el horno no se calienta, el problema podría ser un encendedor sucio o defectuoso. Consulte su manual para determinar la ubicación del encendedor, que a menudo se asemeja a un módulo de metal de una a dos pulgadas cubierto con una jaula metálica de rejilla abierta. El encendedor puede estar visible en el horno, o puede que tenga que quitar el panel inferior del horno para acceder a él.

Llame a un técnico en este punto si no se siente cómodo con los siguientes pasos: Si opta por limpiarlo, apague el gas del horno antes de comenzar. Use un cepillo de dientes para eliminar la suciedad y los restos del encendedor, luego desatasque el orificio de la luz piloto con una aguja de coser. Si esto no soluciona el problema, el encendedor debe reemplazarse, y eso es seguro Un trabajo para un técnico calificado.

Verifique el sensor de temperatura.

Tanto los hornos de gas como los eléctricos cuentan con un sensor de temperatura, un tubo delgado de unas pocas pulgadas de largo, ubicado en la parte superior trasera del horno. Si el sensor se golpeó inadvertidamente durante la cocción o la limpieza y ahora toca la pared del horno, se producirán temperaturas de cocción erráticas. Si esto ha sucedido, doble suavemente el sensor lejos de la pared. Si esto no resuelve el problema, el sensor podría estar defectuoso. Reemplazar un sensor no es una tarea difícil. Pagará de $ 15 a $ 25 por un nuevo sensor, que puede solicitar en el sitio web del fabricante, y su manual del propietario tendrá instrucciones para eliminar la parte defectuosa e instalar uno nuevo.

Consulte el manual del propietario si un horno digital muestra códigos de error.

Los códigos de error son una combinación de letras y números, y cada código se relaciona con un problema específico. Si el horno no se calienta correctamente y aparece un código de error en la pantalla LED, el código es una pista de lo que está sucediendo. El código podría indicar cualquier cosa, desde un botón defectuoso hasta una placa de control defectuosa. Su manual explicará qué significa el código y los pasos necesarios para corregir el problema.

Póngase en contacto con un técnico.

Si la solución de problemas y las reparaciones sugeridas anteriormente fallan, es posible que su horno haya quemado un fusible interior, deba ser recalibrado profesionalmente para calentar correctamente o podría tener un interruptor de relé defectuoso o un tablero de control dañado. En estos casos, un técnico profesional deberá reparar el electrodoméstico. Póngase en contacto con el fabricante o la tienda que le vendió el horno para contratar al técnico adecuado.