Césped y jardín

Las mejores parrillas para comidas al aire libre


Cuando piensas en el patio trasero entretenido y cenando al aire libre, casi siempre aparece una parrilla, que muestra perros calientes a mazorcas de maíz y todo lo demás. Ya sea que esté buscando actualizar una parrilla existente que haya visto mejores días o esté planeando construir una cocina completa al aire libre, comience con esta guía de compras. A continuación, describimos las características que tienden a ser las más deseables y seleccionamos los siguientes cinco modelos mejor calificados que se ajustan a la factura de la mejor parrilla.

  1. MEJOR PARRILLA TODO ALREDEDOR: Parrilla de propano Weber Spirit II de 2 quemadores
  2. MEJOR PARRILLA DE CARBÓN: Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill
  3. MEJOR PARRILLA DE MESA: Parrilla de propano líquido Weber
  4. MEJOR PARRILLA DE GAS EMPOTRADA: Parrilla de gas natural incorporada para exteriores Bull
  5. MEJOR GRILL PELLET: Parrilla de pellets de madera Traeger Renegade Elite

El factor de combustible

  • Carbón: El combustible original para exteriores para parrillas, el carbón vegetal (en forma de briquetas) sigue siendo uno de los más vendidos porque ofrece al cocinero al aire libre un alto grado de control de la temperatura: cuantas más briquetas se utilicen, mayor será la temperatura de cocción. Este tipo de parrilla le da a los alimentos un sabor ahumado distintivo que recuerda a la cocina de fogata. También son algunas de las parrillas más asequibles, con un costo de $ 50 a $ 200, dependiendo del tamaño y la calidad.
  • Propano: Los más vendidos en el mercado hoy en día funcionan con gas propano que viene en 20 libras recargables. tanques, disponibles en supermercados y tiendas de mejoras para el hogar. Las parrillas cuentan con quemadores y encendedores automáticos que se encienden con un toque y ajustan el calor al girar un dial. Las parrillas de propano son portátiles, aunque el tamaño varía desde modelos de sobremesa pequeños hasta versiones verticales grandes. Espere pagar de $ 100 a $ 1,100 por una parrilla de propano, dependiendo del tamaño, la calidad y las opciones adicionales.
  • Gas natural: Dado que el gas natural no viene en tanques útiles como el propano, las parrillas al aire libre que funcionan con gas natural generalmente están diseñadas para instalarse permanentemente en una cocina al aire libre y conectarse a la línea de gas natural de la casa (un trabajo para un plomero con licencia). Con una parrilla de gas natural, no tendrá que preocuparse por transportar tanques de propano, pero pagará más, hasta $ 4,000 por un modelo de primera línea con todas las campanas y silbatos.
  • Bolita: Al igual que las parrillas de carbón, las parrillas de pellets imparten un ligero sabor ahumado a los alimentos de la elección de pellets de madera dura de arce, cereza, roble o mezquite, todos disponibles en tiendas de bricolaje y suministros agrícolas. Una caja de combustible contiene los gránulos y los distribuye automáticamente en la cámara de fuego de la parrilla según sea necesario para mantener una temperatura preestablecida para cocinar o para fumar carnes a fuego lento. Debido a que un dispensador automático en una parrilla de pellets requiere electricidad para funcionar, también necesitará una salida exterior o un cable de extensión para cocinar.

Dimensionándolo

Al dimensionar una parrilla, la medida más importante es su superficie total de cocción. Una parrilla pequeña adecuada para cocinar de 10 a 12 hamburguesas debe tener al menos 300 pulgadas cuadradas de superficie de cocción. Una parrilla mediana a grande con 450 a 500 pulgadas cuadradas de superficie de cocción puede contener hasta 24 hamburguesas. Algunas parrillas vienen con quemadores laterales adjuntos que sostienen una pequeña plancha o olla, lo que ayuda a extender el área de cocción. Cuando se trata del tamaño de la parrilla, generalmente es mejor ir más grande de lo que crees que necesitarás en caso de que quieras cocinar artículos adicionales, como el maíz en la mazorca o las brochetas.

Evaluar otras opciones

Lo que hace que una parrilla se destaque en el mercado y en el corazón de los grillmasters son a menudo los extras. Encontrará un excedente de opciones, todas diseñadas para personalizar la mejor parrilla para sus comidas al aire libre habituales en el patio trasero. Pero en realidad no necesita pagar por uno con “las obras”; use la lista a continuación para determinar qué le importa más antes de comenzar a comprar.

  • Rejas: Las barras que sostienen los alimentos son especialmente fáciles de limpiar y extra duraderas cuando se fabrican con acero inoxidable y rejillas de acero con revestimiento de porcelana o de acero con revestimiento de porcelana. Sin embargo, las rejillas de hierro fundido sin recubrimiento tienden a oxidarse y corroerse si no se limpian y se secan a mano después del uso, o si la parrilla se encuentra en un área con alta humedad. Evite las parrillas con rejillas finas de acero o aluminio (generalmente las marcas más baratas) porque pueden oxidarse, doblarse o desgastarse de otro modo en solo unos meses.
  • Tecnología infrarroja: Valorada por la distribución uniforme del calor, la tecnología infrarroja se encuentra en algunas parrillas de gas de alta gama. El gas calienta un elemento de calentamiento radiante, que luego irradia calor a través de la cámara de cocción de la parrilla. Los usuarios informan que el calor radiante ofrece una temperatura de cocción constante, lo que puede ser deseable si está cocinando un gran corte de carne como un asado u horneando una pizza de piedra.
  • Asador: Si planeas asar el pavo de Acción de Gracias o un pollo más pequeño en alguna ocasión, un asador será útil. Algunas parrillas incluyen una barra de acero (o la ofrecen por separado) para insertar a través de un corte grande de carne o un ave entera, que luego se suspende en el centro de la cámara de cocción. Desde el exterior, puede rotar manualmente la carne mientras se cocina, o, si la parrilla tiene un asador automático, rotará lentamente la carne por usted.
  • Quemadores laterales: Muchas parrillas de gas vienen con uno o más quemadores laterales, que se pueden usar para calentar ollas y sartenes con comida extra, tal como se cocinaría en una estufa.
  • Planchas Si está listo para preparar todas las comidas al aire libre, incluidos los panqueques en las mañanas de fin de semana, se beneficiará de una parrilla que viene con una superficie de plancha. Algunas de estas parrillas cuentan solamente una superficie de plancha grande (sin rejillas), mientras que otras rompen la superficie de cocción con rejillas y una plancha.

Su estilo de cocina personal, su presupuesto y las comidas favoritas de su familia son consideraciones importantes al elegir la mejor parrilla para su patio trasero. Sin embargo, es probable que no pueda equivocarse con ninguno de los siguientes cinco, que cumplen con nuestros estrictos estándares e impresionan a los amantes de la barbacoa como usted.


MEJOR PARRILLA DE PATIO TODO ELREDO: Parrilla de propano de 2 quemadores Weber Spirit II ($ 349)

La mayoría de los propietarios adorarán la parrilla de propano de 2 quemadores Weber Spirit II, equipada con 450 pulgadas cuadradas de superficie de cocción y rejillas de hierro fundido esmaltadas con porcelana fáciles de limpiar. Viene con una bandeja colectora de grasa, un medidor de temperatura, un medidor de combustible (para que sepa cuándo el tanque de propano está casi vacío) y un interruptor de encendido automático. Los compradores de Amazon otorgan a la parrilla Weber 4.5 estrellas por su rendimiento y, sobre todo, por su práctico diseño de carro abierto, que deja espacio para el tanque de propano. Disponible en Amazon.


MEJOR PARRILLA DE CARBÓN: Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill ($ 164)

Para obtener lo mejor en alimentos cocinados con carbón, no busque más que Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill. ¡Puedes preparar hasta 13 hamburguesas a la vez en su área de cocción de 380 pulgadas cuadradas (usando una prensa de hamburguesas incluida), y cada hamburguesa tendrá ese sabor de fogata! Ese sabor extra le gana a la parrilla 4.6 estrellas de los compradores de Amazon, al igual que la facilidad de uso. La tapa y el tazón de la cocina están esmaltados en porcelana para resistir la oxidación, y un colector de cenizas se encuentra debajo del tazón para hacer la limpieza en un instante. Viene con un termómetro de tapa incorporado y una rejilla para cocinar de acero inoxidable. Disponible en Amazon.


MEJOR PARRILLA DE MESA: Weber Liquid Propane Grill ($ 209)

No se preocupe si no tiene espacio en su terraza o patio para una parrilla grande. Con el Weber Tabletop Propane Grill de 4.7 estrellas, no necesita espacio adicional para disfrutar de la cocina. Esta parrilla más pequeña cuenta con encendido automático y 189 pulgadas cuadradas de rejillas de hierro fundido esmaltadas, o espacio suficiente para asar cuatro hamburguesas grandes a la vez. El cuerpo y la tapa esmaltados duraderos facilitan el traslado de la mesa de su patio a un evento de chucherías. Incluso puede seleccionar uno de los ocho colores de la parrilla para que coincida con su equipo. Disponible en Amazon.


MEJOR PARRILLA DE GAS EMPOTRADA: Parrilla de gas natural incorporada Bull Outdoor Products ($ 1,949)

Agregue 600 pulgadas cuadradas de área de cocción (rejillas de acero inoxidable) y un asador a su cocina al aire libre con esta impresionante parrilla estacionaria de Bull Outdoor Products. Se conecta directamente a la línea de gas de su hogar para llevar su amplia gama de cocina a su patio trasero. Además, la parrilla incorporada cuenta con dos prácticas luces internas para que pueda ver lo que está cocinando incluso después del anochecer. Los compradores de Amazon aprecian su "calidad de cocina interior" y su aspecto elegante y elegante, otorgando a la parrilla Bull 4.3 estrellas. Disponible en Amazon.


MEJOR GRILL PELLET: Traeger Renegade Elite Wood Pellet Grill ($ 699)

Si desea ese sabor distintivo de fogata con la versatilidad para hacer toda su cocina al aire libre, eche un vistazo a la parrilla de pellets de madera Traeger Renegade Elite. Los compradores de Amazon otorgan a la parrilla Traeger 4.3 estrellas por la capacidad de asar, asar e incluso hornear, todo en la misma unidad. El control de temperatura del Traeger dispensa gránulos de madera dura según sea necesario para mantener una temperatura de cocción uniforme, para que pueda asar un pavo u hornear una barra de pan en la cámara de cocción. La parrilla Traeger ofrece 380 pulgadas cuadradas de superficie de cocción, suficiente para 13 hamburguesas al mismo tiempo, y viene con un práctico carrito de herramientas y un encendido automático. Disponible en Amazon.

Ver el vídeo: Jardín Chapultepec: parrilla, cocteles y cerveza al aire libre #WARPShuffle (Noviembre 2020).